お知らせ

福岡市 伊藤様 フィンガーフードオーダー

2017/07/06

テーブル空間スタイリストの伊藤レイ様(http://reiito.com)よりご依頼のフィンガーフードです。

今回は、フィンガーフードのみを納品させて頂き、スタイリングは伊藤様によるものです。

テーマに沿ったテーブルスタイリングは、とても色鮮やかでまさにフォトジェニック!

アイシングクッキーも特別にオーダーされたそうです!

 

今回のPinoxフィンガーフードのメニューです。

 

玉ねぎキャラメリゼのタルト
玉ねぎを飴色になるまでソテーしたものをベースにした濃厚なタルトです。

自家製ベーコンと糸島野菜のキッシュ
野菜をゴロゴロ入れた小さなキッシュです。

白身魚と自家製チーズのフライ
自家製のモッツァレラチーズを中に詰めた白身魚とハーブパン粉のフライです。
トマトのソースで。

サバのルーロー
サバのマリネを茄子で巻いたPinoxフィンガーフードの定番です。

小石レバーペースト
まるで小石の様なルックスのレバーペーストです。

ビワと自家製生ハム
旬のビワに自家製生ハムを巻いて、更にバルサミコシートを巻きました。

 

 

                

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筑肥線波多江駅より 車で6分 徒歩30分