シェフのメニューコラム

綿島康浩陶工房×Pinox

2020/01/22

ひょんな縁から、京都の西本願寺へ。

そこで得たインスピレーションをもとに、料理を構築しました。

しかし、どうしても既存の器では納得がいかず。

簡単なラフスケッチから、こんなに素敵な器に仕上げてくださいました。

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筑肥線波多江駅より 車で6分 徒歩30分