パナホーム様ご依頼 新築お祝い出張料理

2017/04/16

パナホーム様から、お客様の新築祝いとしての出張料理のご依頼を頂きました。

まだ引越しをされて3日目。

なんとキッチンは未使用でした！

最初に使わせていただき、大変光栄でした。

今回は、ワインもご注文頂きましたので、そのワインに合わせてメニューを構成しました。

佐賀のイノシシの熟成バテや、大きなサワラの真空調理、糸島和牛の６４度ローストなど、コッテリとしたシャサーニュモンラッシェとの相性を考えました。

ありがとうございました！